2. 녹두의 영양 성분1

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  녹두의 영양소함량, 건강에 미치는 영향, 요리법 1. 소개 녹두는 오래 전부터 우리나라에서 사랑받아온 고유한 식물로, 다양한 요리와 음식으로 사용되고 있습니다. 녹두는 영양 가득한 식재료로서 건강에 좋은 성분들을 포함하고 있어 인기가 있습니다. 이 글에서는 녹두의 영양 성분, 건강 효과, 그리고 다양한 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 2. 녹두의 영양 성분 녹두는 다양한 영양 성분들로 가득차 있습니다. 녹두 100g당 기준으로 주요 영양 성분은 다음과 같습니다: 단백질 녹두는 고단백, 저지방 식품으로 다른 콩보다 단백질 함량이 높습니다. 단백질은 근육을 형성하고 유지하는데 필수적입니다. 식이 섬유 녹두는 식이 섬유가 풍부하여 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는데에 도움을 줍니다. 철분 녹두에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방과 혈액순환을 지원합니다. 인.. 건강과 웰빙 2023. 8. 5.